料理・キッチン・グルメ

  1. コンクリートと天然無垢材をかけあわせたKOMOLAB作品

    KOMOLABは、アメリカのルイジアナ州でKyle Comeaux氏により設計/製造されたオブジェクトを生み出す企業です。大胆で実用的で、製品がもつ個性をさらに進化させるアイデアをプラスします。

  2. 3分の魔法!家でも外でもオーブン無しでピザが焼ける「IRONATE」

    日本人も大好きなピザ。皆さんも年に1回以上は食べる機会があるのではないでしょうか。2014年度の情報になりますが、ピザ協議会の調査によると、レストランや宅配/テイクアウト/冷凍ピザの販売も含めて日本の市場規模はおおよそ2,605億円とのこと。

  3. 特別な日の食後は、贅沢を極める「DANESON社の爪楊枝」を使いたい。

    カナダ/オンタリオ州で活動する爪楊枝専門のブランド「DANESON」社の製品をご紹介。「白樺|White birch」を原材料した爪楊枝(つまようじ)です。白樺(カバノキ科カバノキ属の落葉樹)は、樹皮が「白い」ことからつけられた名前だそうです。

  4. シンプルと使い勝手が実感できる、「ILOVEHANDLES」の秀逸製品

    製品設計、グラフィックデザイン、イラストレーションの背景を持ち立ち上げられた、オレゴン州ポートランドにある小さなデザイン事務所。

  5. ときどき料理をする彼に贈りたい、コスパが高い「軽量で快適なナイフセット」

    英国/ロンドンのデザイナークリスチャン・バードによってデザインされた包丁です。D&AD賞(Yellow Pencil)にて、Apple社のiPad2と競い合い、デザイン賞を獲得した権威ある作品のひとつです。大胆なデザインにシャープな刃と優れた切削能力を備えた優れた包丁です。

  6. 1889年生まれのキッチン用品メーカー「Trudeau社」

    1889年生まれのキッチン用品メーカー「Trudeau社」日本の明治初期、カナダのモントリオールで生まれた「Trudeau社」をご紹介。家庭用品や贈答品の輸入などを手がける会社でした。

  7. 「bloomix」が手掛けるコーヒー専用の二重グラス

    二重ガラス構造で有名なグラスと言えば「bodum」「iwaki Air」がありますね。今回は、オーストリア発の二重壁グラスメーカー「bloomix」です。レストランなどの外食産業に卸しを行う、専門メーカーの一つです。

  8. 日常に独自性のスパイスを効かせた台湾ブランド「HMM PROJECT」

    「HMM PROJECT」は世の中のあらゆる人工物は、心を込めれば様々な解釈が可能になる...というコンセプトのもと、あらゆるアーキテクチャを生み出している台湾ブランドです。機能性はもちろんのこと、日本の職人さんにも負けないこだわりを持ち丁寧に仕上げられた製品を作っています。

  9. ずっしりとした取っ手が手に馴染む「HMM製MUGR」

    HMM製品は、日常生活で使うツールに機能とデザインを吹き込んだ独自性の高い製品です。何気なく使っているアイテムが、私達の手によって更に独自性の高いアイテムに変化します。HMMは、製品細部にこだわりを持ち、厳選された素材と熟練の技師により、時代を超越した製品を提供しています。

  10. 1992年生まれのドイツブランド「PHILIPPI」

    PHILIPPIはジャン・フィリッピによって1992年に設立されたドイツのブランドです。洗練されたジャーマンデザインは生活空間に輝きを放ちます。製品評価も高く、ヨーロッパや北米を中心に世界各国で販売されています。

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